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楠楠生活帮空心草莓营养没谱

2019-12-04 21:35:04来源:励志吧0次阅读

楠楠生活帮:空心草莓 营养没谱

(记者 楠楠 琳惠 报道)按照自然的生长规律,三四月份才是草莓的成熟高峰期,不过这几天,草莓已经开始陆续上市了,那这早上市的草莓,与应季草莓有什么不一样呢?今天的楠楠生活帮,我们就来聊聊草莓。

这里是楠楠生活帮,我是楠楠。水果里面您最喜欢吃什么?

苹果,桃子,楠楠,你爱吃什么?

我啊,我最喜欢吃草莓,要说今年的草莓上市还真早,价格也不贵。

记者到市场上转了转,发现卖草莓的水果商贩还真不少,价格也算便宜。

多少钱啊?

去年得12-15。现在才5块!7块!

摊主:现在上市的草莓都是大棚种植,今年的草莓上市比去年早。

价格比较便宜,那这草莓口感怎么样啊?

市民1:尝个新鲜,就买点。

市民2 草莓看着个挺大,但是味道不怎么样,没草莓味。

市民3 有的草莓掰开吧,还是空心,不知道是不是催熟的。

真的是这样吗?记者随机买了一斤,怎么样,看起来还不错吧。但是当我们一一掰开后发现,真的有一多半都是空心,尝一尝,味道一般,不那么甜,而且草莓味也不浓。那么这些草莓,是特殊品种、还是特殊生长呢?吃着健康吗?带着这些问题,我们来到了河北省农科院,请这里的专家给解释一下。

河北省农林科学院石家庄果树研究所 杨莉 现在的草莓空心,个大原因有好几个,一个是品种的问题,还有就是生长的温度,湿度条件不适宜造成的,还有就是有可能是打了一些类似“催熟剂”。

专家解释说,目前市场上,为了让草莓早上市,一些不法草莓销售商,在种植草莓时使用“膨大剂”等化学剂。把草莓催大,这样的草莓个大,但是味道不足

,果肉也可能会出现空心现象。据了解,“膨大剂”属于一种植物生长调节剂,它能促进果实的早熟和着色。

河北省农林科学院石家庄果树研究所杨莉:如果在种植水果时使用了激素性农药,小孩子还是尽量少吃。

专家说,使用膨大剂的草莓一般个头超大,表面有不规则的凸起,颜色也青红分明,而正常草莓个头就像鹌鹑蛋或鸽子蛋大小,颜色也红艳有光泽、色泽均匀, 除了外形,手感也不一样,膨大剂草莓泛青部分摸起来很硬,发红表皮摸起来有软软的感觉,能轻易掰开,而正常草莓因为果肉紧密、水分较多而不易掰开,并且正常草莓摸着富有弹性,软硬适中。

专家也提醒说,反季水果因为是在非自然条件下的快速成熟,营养价值并不能得到保证,所以为了健康,我们还是应该多吃一些应季水果。好了,今天的楠楠生活帮就到这里了。

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