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冬瓜的做法吃冬瓜利尿消肿

2019-09-13 01:43:57来源:励志吧0次阅读

  冬瓜是粗纤维食物,能够刺激肠胃蠕动,闪于排出身体毒素,益尿等功效,那在夏季怎么吃冬瓜呢?冬瓜的做法你会吗?下面就一起来学习做法冬瓜美食吧。

  冬瓜的做法

  红烧冬瓜

  材料

  冬瓜,香菇,青红椒。

  做法

  1.冬瓜去皮,切成厘米的方块,在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒。

  2.接着将锅烧油将冬瓜小心煎香。

  3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐。

  4.加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖。

  5.等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花就OK了!

  清炒冬瓜虾皮

  材料

  冬瓜100g,虾皮5g,油1汤匙(15ml),盐3g,葱姜蒜花椒适量。

  做法

  1、首先将冬瓜去皮切片,虾皮用水冲洗,备好葱姜蒜沫。

  2、锅中底油,在油八成热的时候放两至三粒花椒,再放葱姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入锅内煸炒两分钟左右。

  3、加小半碗水,加盐,大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮,混炒后撒些葱花即可。

  冬瓜炒虾仁

  材料

  冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡精1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

  做法

  1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀,可以放少量盐帮助虾入味。

  2、冬瓜开水煮软,盛出备用。

  3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。

  4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒。

  5、最后加入冬瓜,盐,鸡精,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。

  总结:通过学习做冬瓜美食,看到后,在夏季不防多吃些,不仅清热利尿,还能抗癌呢。

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