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节日猪价小幅上涨壹号土猪稳价热销

2019-10-13 02:59:22来源:励志吧0次阅读

节日猪价小幅上涨 一号土猪稳价热销

12月中下旬,正逢灌腊肠高峰期,猪肉市场热闹非凡,紧随元旦假期, 生猪市场也略有上涨,这让生猪养殖户充满信心。而此前,生猪价格一反常态节假日不涨反跌让消费者也猜不透。但是,也有土猪品牌一路高歌价格坚挺,深受消费者喜爱。  销量增加  元旦猪价小幅上涨  近日,走访部分超市、冷鲜肉专卖店和菜市场发现,自12月中下旬的灌香肠高峰过后,猪肉价格一直“旺季不旺”,而就在多数商贩失去信心的时候,元旦当天生猪价格出现的小幅上涨,让商贩增加信心。  在广州老区某肉菜市场猪肉售卖区看到,前来买肉的市民虽然不少,但是消费依然理性。一位摊主告诉,12月中下旬买肉灌香肠的顾客特别多,之后就没有出现过高峰,好在元旦当天销量回暖,生猪价格也略有上升。谈到价格,几家猪肉摊主都称,价格没有像往年一样增长,只是略有浮动,而相关数据也显示,由于上涨动力不足,生猪价格在元旦第二天再次回落。  旺季不旺 供需失衡是主因  猪价“旺季不旺”对消费者来说是利好消息,但是对于多数养殖户来说却是打击。有业内人士分析,供需失衡依然是当前猪价不振的首要因素。一方面因前期猪价持续低迷,不少养猪户都依据经验,把涨价机会押在冬至前后,致使生猪存栏较去年上涨,而在供给增加的同时,由于今年社会消费能力降低,猪肉需求却在下降;另一方面是疫病因素的影响,据部分养殖户反映,由于今年其它地区生猪疫情的连锁影响,猪贩借此连续压价,养殖户只有低价处理。专家分析,春节将近,猪肉价格仍有可能会扭头上扬。  在养殖户和猪肉贩整体气势低沉情况下,也有一些品牌猪肉不受价格影响,以国内最大土猪品牌一号土猪为代表的商家就告诉,节假日的到来,一定会给他们带来新的销售高峰。  年猪悄然兴起 品牌土猪需预定  “从现在到春节期间,猪肉需求会在最短时间内拉至最高峰。”尽管价格不振,但是每年临近春节猪肉销量都会有所上升。其中,近年回归市场的土猪肉档口生意更是火爆。走访市场时发现,相比较于其他摊位的冷清,这家一号土猪档口已在广州开了近8个年头,几乎不受猪肉价格影响的土猪品牌生意红火。  一号土猪档口老板告诉,节假日期间档口猪肉每天都比往常提前卖光,也因此,一些平时就经常光顾的老顾客提早下订单,第二天不管什么时候来,都能拿到他们想要的。“也只有这样的特色服务,才能在供不应求的时候,不让一些老顾客失望而归。”这家店的老板如是说。更值得一提的是,今年一号土猪推出预定年猪的服务也让不少消费者跃跃欲试:譬如几家人合买一头猪来分不仅便宜,而且更有年味。  肉价便宜了,老百姓反而更愿意买贵的猪肉了。“这在我们的意料之中。”一号土猪负责人回应称,这是因为一号土猪已具有一定的口碑,土猪品种,土饲料喂养,活动空间大,并且往往要超过10个月才能宰杀,这比普通瘦肉猪多了一倍。也正是由于饲养时间长,猪的脂肪才能更好地堆积,肌肉内的胶质也会较少,吃起来有韧性、有嚼头。  据了解,一号土猪“自养自卖”的养殖模式,使得其有效控制品牌经营上中下游,这既保证了市场需求,又降低农户的风险,农户没有亏本反而赚钱,同时,又直接把好了质量关。资讯录入:xinhaixinhai

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