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营养专家揭秘越难吃的食物越养生

2019-11-12 21:33:30来源:励志吧0次阅读

色彩缤纷的颜色让人看起来赏心悦目,食物也一样,而且不同颜色的食物有着不同的营养功效。对那些长的“丑”还“难吃”的一些食物,你却不知道它背后的养生秘密。未熟的柿子、紫色的葡萄皮,这些都是涩味很重的食物。它们的涩味是食物中的单宁、植酸和草酸带来的。这些物质都是强力的抗氧化物质,对预防糖尿病和高血脂有益。不仅如此,同一种水果,发涩的品种营养价值更高。比如,酸涩的小苹果就比大而甜的富士苹果好。涩味食物中的单宁(多酚中高度聚合的化合物),在美容产品中的应用很广泛,主要功效为收敛、防晒、美白、防皱、抗氧化。所以说,涩味食物对女人来说,真的是不可多得的美容食物。

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