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姚民仆标准是产业化经营的战略原则

2019-08-13 13:57:37来源:励志吧0次阅读

姚民仆:标准是产业化经营的战略原则 中国的畜牧业发展水平处在低水平发展和缓慢的工业化进程之间。如果对中国畜牧业做一个评价,那么我认为在 中国的畜牧业发展水平处在低水平发展和缓慢的工业化进程之间。如果对中国畜牧业做一个评价,那么我认为在饲料生产和饲料设备的研发方面,我国同国外的差异是90分和100分之间的差异,主要是工艺和软件的管理差一些;食品加工包括深加工,我国和国外是80~85分和100分的差异;但是,我们的养殖水平,我认为大概在40分,还差60分。 我认为这种差异的原因主要品种,我们的肉猪、肉鸡、蛋鸡、鸭主要还是依赖进口,而地方品种,在保种、选育等方面做得还很差;其次是用药,比如美国养猪量只有中国的1/7,但是他们使用金霉素的量同中国一样是3万吨。我问美国人,为什么他们使用那么多的金霉素。美国人说,中国人滥用抗生素,其实金霉素就是挺好的东西;最后,中国有70%~80%的猪舍造得不合标准,比如漏风。在德国,他们猪场地下还保温。他们认为,不保温就是能源最大的浪费。 在国外,为什么一个农民可以养3000头猪,一是他们猪舍做得很好,保温好;二是,他们自动化程度很高,人就不怎么跟猪接触;第三,他们专业化服务很到位,比如清粪、拉猪、消毒、繁育环节等等,都有专人去做。 未来,规模+标准是产业化经营的战略原则。没有标准和规模,也就谈不上战略选择。所以,中国养猪要从品种、营养、环境三个方面下手,尽快提高技术含量;要把品牌、营销、服务作为重点战略选择;要根据中国的基本国情,在政府做市场服务的前提下,通过公司+农户(农场、合作社)实现产业化组织职能的重新定位。小孩为什么不爱吃饭
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